MIELE, UNA DOLCE SPERANZA PER UNO SVILUPPO SOSTENIBILE

MIELE, UNA DOLCE SPERANZA PER UNO SVILUPPO SOSTENIBILE
Le api sono una risorsa indispensabile nel raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile, ma sono a grave rischio d’estinzione.
Potrebbe sembrare strano ad un primo sguardo, ma le api, nonostante a qualcuno facciano paura, hanno un ruolo di primo piano nel garantire uno sviluppo sostenibile su scala mondiale, così come tutti gli altri insetti impollinatori.
Sono fondamentali nel mantenimento di un ecosistema attivo e produttivo, soprattutto in un ambiente sempre più carente di biodiversità. Tra i tanti fattori, ne giova anche l’agricoltura, contribuendo a creare nuovi posti di lavoro fra i piccoli produttori, soddisfacendo la crescente domanda di miele naturale e genuino.
L’apicoltura è praticata fin dall’antichità. Eppure, nonostante la sua veneranda età, è proprio l’apicoltura a rappresentare una valida soluzione con cui contrastare le conseguenze del cambiamento climatico, come già anticipato.
Purtroppo, al giorno d’oggi, molti alveari non sono più in grado di sopravvivere in autonomia e gli unici ad essersi schierati dalla parte delle api sono proprio gli apicoltori, consapevoli del fatto che quei piccoli, amichevoli insetti, siano la loro risorsa più preziosa. Non solo la loro, ma di tutto l’ecosistema.
Il miele, di conseguenza, acquista una valenza molto più grande. Non si tratta più di un semplice prodotto alimentare, ma diventa ciò che permette alle api di continuare nel loro processo d’impollinazione, diventando il risultato di questo fantastico lavoro. Nel miele c’è solo un ingrediente: MIELE. Non c’è bisogno di aggiungere coloranti o conservanti, si conserva da solo. Le sue proprietà gli permettono di durare nel tempo, negli anni, rimanendo immutato e sempre gustoso. È un prodotto naturalmente straordinario e a renderlo ancora più speciale ci sono le scelte di molti produttori, che hanno deciso di scartare i contenitori usa e getta per conservare questo miele dorato, optando per eleganti vasetti di vetro, riciclabili, riutilizzabili e soprattutto sostenibili.