FIOCCO DI PROSCIUTTO STAGIONATO A META’ 900G

Il fiocco di prosciutto sottovuoto è’ un salume ottenuto da coscia di suino italiano. La dolcezza e la morbidezza derivano dalla salatura effettuata rigorosamente a mano. La fase di stagionatura dura circa 9 mesi in ambienti con umidità costantemente controllata che gli consente di assumere il profumo e sapore tipico.
La grande bontà di questo prodotto proviene innanzitutto dal pregio della materia prima!

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