ALICE BOX

Un’elevata qualità della materia prima, una lavorazione attenta e meticolosa permettono di ottenere un Parmigiano-Reggiano DOP speciale che porta con sé garanzia di qualità e sicurezza, per l’ambiente e per i consumatori.
La produzione è regolamentata e controllata per legge dal Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano che provvede alla marchiatura delle sole Forme che rispettano gli standard qualitativi e di origine previsti. L’utilizzo dei fermenti lattici naturali e la stagionatura minima determinano il riconoscimento della D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) riconosciuta dalla Unione Europea.

 Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato in piccole botti di legno di rovere per lunghi periodi.
Questo Aceto, che migliora con il passare del tempo, si trasforma in Oro liquido scuro e profondo. Ogni goccia di questo Aceto Balsamico di Modena IGP ” Gocce di Argento Nero” rende qualsiasi piatto raffinato.

Lo Strolghino di Culatello è un piccolo salame insaccato.
E’ fatto con la rifilatura delle parti magre e pregiate della coscia del suino; lo si macina con sale e pepe per poi inserire la carne in un budello naturale. Una fonte di proteine ad alto valore biologico aminoacidi essenziali, ferro e zinco.

Questo disk di cioccolato fondente è ricoperto da nocciole tostate: il risultato è un gusto intenso e raffinato unito ad una croccantezza irresistibile per i più golosi. Nel disk cioccolato fondente nocciole il sapore e i benefici del cacao e delle nocciole si uniscono per creare uno spuntino adatto a tutti i momenti della giornata.

Le amarene durante la lenta cottura in boule di concentrazione, mantengono integra la loro forma. L’unione con lo zucchero di canna crea un denso sciroppo che le avvolge, creando una conserva densa e voluttuosa.
Le nostre confetture sono tutte ottenute  da frutta fresca. La cottura a bassa temperatura mantiene intatti colori, aromi e vitamine della frutta appena colta.

Scatola Regalo in carta riciclata RIUTILIZZABILE come elemento contenitivo.  Un intreccio di materiali, colori, nastri e tessuti che rispecchiano l’eleganza delle nostre confezioni regalo, rappresentando nella sua semplicità e raffinatezza lo stile italiano.