GAIA BOX

Un’elevata qualità della materia prima, una lavorazione attenta e meticolosa permettono di ottenere un Parmigiano Reggiano DOP speciale che porta con sé garanzia di qualità e sicurezza, per l’ambiente e per i consumatori.
La produzione è regolamentata e controllata per legge dal Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano che provvede alla marchiatura delle sole Forme che rispettano gli standard qualitativi e di origine previsti. L’utilizzo dei fermenti lattici naturali e la stagionatura minima determinano il riconoscimento della D.P.O. (Denominazione di Origine Protetta) riconosciuta dalla Unione Europea.

Il miele di acacia è uno dei più conosciuti e apprezzati in Italia e si ricava dai fiori della robinia. L’odore è delicato e richiama leggermente il profumo del fiore. Il sapore è leggero, dolce, con un’acidità appena accennata. Golosa combinazione di ottimo Miele di Acacia e Mix di frutta secca composto da mandorle, nocciole e noci. Naturale e senza conservanti, si adatta a palato ed è un toccasana per i malanni di stagione.

Le Olive Verdi Bella Cerignola sono un’eccellenza italiana utilizzabile per la realizzazione di numerosi piatti. Prodotte in Puglia, oltre alla loro forma particolare più ovale delle comuni, queste olive hanno un sapore più dolce e leggermente erbaceo.

Le amarene durante la lenta cottura in boule di concentrazione, mantengono integra la loro forma. L’unione con lo zucchero di canna crea un denso sciroppo che le avvolge, creando una conserva densa e voluttuosa.
Le nostre confetture sono tutte ottenute  da frutta fresca. La cottura a bassa temperatura mantiene intatti colori, aromi e vitamine della frutta appena colta.

Questo disk di cioccolato fondente è ricoperto da nocciole tostate: il risultato è un gusto intenso e raffinato unito ad una croccantezza irresistibile per i più golosi. Nel disk cioccolato fondente nocciole il sapore e i benefici del cacao e delle nocciole si uniscono per creare uno spuntino adatto a tutti i momenti della giornata.

Questa Crema spalmabile è una specialità cremosa a base di cioccolato bianco, preparata artigianalmente. Particolarmente dolce e ricca di gusto, la presenza del pistacchio conferisce alla crema una particolare consistenza ed un sapore intenso e delicato.
La crema di cioccolato bianco con pistacchi è preparata con ingredienti semplici e genuini.

Il Rosso di Montalcino Doc , delle Tenute Silvio Nardi, è un vino rosso fermo dal carattere giovane. Nel calice si presenta rosso rubino, ed esprime sentori di frutti di bosco e leggere sfumature di terra bagnata. Il gusto è caratterizzato da una buona trama tannica ed una chiusura balsamica. Dopo una breve macerazione, il mosto rimane a fermentare in contenitori di acciaio per 15 giorni. Segue poi un affinamento in botti di legno di 12 mesi e un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Il Rosso di Montalcino Doc 2016 viene servito ad una temperatura di 18-20°C in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Il Bollé Cuvée Brut di Andreola è un vino Prosecco spumante, dal color giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo ricorda note agrumate e floreali mentre il gusto è fresco e fragrante. È composto unicamente da uve Glera. Dopo la vendemmia segue la pressatura soffice degli acini con la fermentazione in acciaio inox. La spumantizzazione è eseguita con il metodo Charmat. Il Bollé Cuvée spumante Brut Andreola è perfetto come vino da aperitivo oppure per accompagnare assaggi di pesce crudo.

Scatola Regalo in carta riciclata RIUTILIZZABILE come elemento contenitivo.  Un intreccio di materiali, colori, nastri e tessuti che rispecchiano l’eleganza delle nostre confezioni regalo, rappresentando nella sua semplicità e raffinatezza lo stile italiano.